Lífræn ræktun er ekki bara elsta hugmyndin að framleiðslu matvæla, heldur er hún einnig nýjasta og ferskasta hugmyndin að framleiðslu matvæla. Með því að smella á hlekkin hér fyrir neðan má fá meiri upplýsingar um lífræna ræktun. Galdurinn að framleiðslunni býr rétt undir fótum okkar, í efsta lagi jarðvegsins. Forsendan fyrir góðum árangri er að […]
Óskað er eftir umsóknum um starf við verkefni styrkt af Nýsköpunarsjóði námsmanna. Verkefnið snýst um bindingu og losun kolefnis í lífrænni ræktun. Megin viðfangsefnið er að skoða bindingu í jarðvegi í ræktuðu landi á Neðra Hálsi í Kjós, þar sem stundaður hefur verið lífrænn kúabúskapur í 25 ár. Nemandi mun verða ráðinn að búinu á […]
Guðjón Kristjánsson sláturhússtjóri hjá Sláturhúsi Vesturlands, Helgi Rafn Gunnarsson, framkvæmdastjóri Biobú, og Anna Dröfn Sigurjónsdóttir, gæðastjóri Sláturhúss Vesturlands, fyrir utan sláturhúsið.
Mjólkin okkar er komin í þessar glæru flöskur svo hægt sé að koma henni í endurvinnslu! Ef henni er skilað hreinni með öðrum dósum og flöskum verður hún endurunnin. Biobú er lítið og krúttlegt fyrirtæki og eins og er höfum við ekki tök á að fjárfesta í fernupökkunarvél en erum einnig að skoða aðrar lausnir […]
Fimmtudaginn 12. nóvember stóð Fagráð í lífrænum búskap fyrir málþinginu Lífræn ræktun, umhverfi og lýðheilsa. Málþingið var haldið með fjarfundarfyr-irkomulagi, en fundarstjóri var Ragnheiður I. Þórarinsdóttir, rekt-or Landbúnaðarháskóla Íslands. Fjallað var um ýmsar hliðar á líf-rænni ræktun og umhverfismálum; jarðvegsgerðir og kolefnisbindingu, lífrænan áburð, möguleika lífrænt vottaðra íslenskra afurða – og heil-næmi þeirra – og […]
Fimmtudaginn 12. nóvember stóð Fagráð í lífrænum búskap fyrir málþinginu Lífræn ræktun, umhverfi og lýðheilsa. Málþingið var haldið með fjarfundarfyr-irkomulagi, en fundarstjóri var Ragnheiður I. Þórarinsdóttir, rekt-or Landbúnaðarháskóla Íslands. Fjallað var um ýmsar hliðar á líf-rænni ræktun og umhverfismálum; jarðvegsgerðir og kolefnisbindingu, lífrænan áburð, möguleika lífrænt vottaðra íslenskra afurða – og heil-næmi þeirra – og […]
Mjólkurbúið Biobú hefur sett á markað nýjan lífrænan jólaost sem heitir Hátíðarostur. Í fréttatilkynningu frá fyrirtækinu segir að ákveðið hafi verið að fagna jólunum og gera nýjan ost sem kemur í takmörkuðu magni. Osturinn var unninn í samstarfi við Matarbúr Kaju / Café Kaju sem sérblandaði kryddblöndu sem ostinum er velt upp úr. Í henni […]
Höfundur: smh Fimmtudaginn 12. nóvember stóð Fagráð í lífrænum búskap fyrir málþinginu Lífræn ræktun, umhverfi og lýðheilsa. Málþingið var haldið með fjarfundarfyrirkomulagi. Cornelis Aart Meijles er umhverfisverkfræðingur og sérfræðingur hjá Ráðgjafarmiðstöð landbúnaðarins í hringrásarhagkerfum. Hann ræddi aðallega um mikilvægi þess að koma hinu mikla magni af lífrænum úrgangi, sem ekki er nýtt í dag, inn […]
Ísgerðin Skúbb kynnti í dag hollar og bragðgóðar nýjungar; Skúbb-boost og Skúbb-skál. „Við notum lífræna gríska jógúrt frá Biobú í þessar nýjungar en við notum lífrænu mjólkina frá þeim í mjólkurísinn sem á stóran þátt í að gera hann svona góðan eins og raun ber vitni. Boost og skál er því virkilega holl og góð […]
Bio-Bú leggur af stað með nýtt merki 🥛 🌿 Við leggjum áherslu á náttúruvernd í okkar starfsemi. Í lífrænum landbúnaði leggjum við áherslu á félagsleg og hagfræðileg gildi þess að búið sé sjálfstætt. Nýja merkið talar til allra, hvort sem þeir skilja íslensku eða ekki, og vekur upp hughrif um einfaldleika og náttúruleg gæði og lífræna framleiðslu […]