Góð, hrein og sanngjörn matvæli

5 Des 2008 12:55

Fyrsti alþjóðlegi Terra Madre dagurinn verður haldinn 10. desember til að fagna 20 ára afmæli Slow Food-samtakanna og vekja athygli á staðbundnum gæðum í matvælaframleiðslu.

Finnastaðir komnir með lífræna vottun

11 Nóv 2009 01:00

Finnastaðir í Eyjafirði fengu lífræna vottun þann 1 nóvember s.l. en þar er aðallega stunduð mjólkurframleiðsla. Einnig er á búinu framleidd egg. Búið er vel yfir meðallagi að stærð og framleiðir um 200 þús lítra af mjólk á ári. Biobú óskar ábúendum til hamingju með árangurinn og óskar þeim velfarnaðar við það ögrandi viðfangsefni að stunda lífræna ræktun.  MS á Akureyri og MS í Reykjavík munu í sameiningu sjá um að koma mjólkinni til Biobús sem mun sjá um að afsetja hana.

Skortur á lífrænni mjólk

Undanfarnar vikur hefur verið skortur á lífrænni mjólk. þetta hefur gert það að verkum að ekki hefur verið hægt að uppfylla eftirspurn eftir Kókos sorbetlífrænum mjólkurvörum frá Biobú. Hefur þetta leytt til skorts á sumum vöruflokkum og að skammta hefur þurft í búðir.

Állok í stað plastloka til bráðabyrgða.

25 Oct 2009 11:07

captionÁllok hafa verið notuð í stað plastloka á dósir fyrir lífræna jógúrt undanfarna máuði. Það kemur ekki til af góðu, en í kjölfar bankahrunsins rofnuðu tengslin við byrgjan í Bretlandi tímabundið og þá hóf Biobú viðskipti við innlendan aðila, Vörumerkingu í Hafnarfirði.